近日，山西省科技厅公布了2023年度山西省产业技术创新战略联盟认定名单。我校食品科学学院牵头，联合天津农业科学院、天津科技大学等省内外6所高校和19家省内企业联合申报的“山西省畜产品健康安全产业技术创新战略联盟”获批。这是我校首次作为牵头单位获批山西省产业技术创新战略联盟。

该战略联盟的获批将支持食品科学学院与联盟单位携手,从健康安全畜产品的生产源头开始，通过集成技术培训和溯源监测相结合，打造健康安全高端畜产品，推动山西畜牧业的高质量发展。（来源：科技部 食品科学学院）